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數年前,路上難免可以看到「貴族世家」、「我家牛排」這種buffet加上牛排的複合型餐廳,但跟著近幾年單就buffet吃到飽的餐廳越趨多元,致使牛排+buffet的形式套路已在市場失效。
不過,近日就有網友強烈熱鬧討論「貴族世家是否是還有機遇復活?」貼文引發熱議。(編纂:張嘉哲)而網友所稱的「鮮饌館」意思為何?憑據貴族世家官網註釋,等于為了提拔多元化的菜色辦事,迥殊增設「鮮現做摒擋吧」,現場製做各式摒擋供消費者選擇,讓消費者可以吃到「新穎」、「現做」的摒擋,菜色較多轉變,而今朝全台非「鮮饌館」的貴族世家門市已所剩不多,大多半能存活至今的都是CP值相對較高的門市,也難怪很多網友直呼「我家這邊菜色就沒那麼好」,激發接頭。
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